სამეცნიერო კაფე იყო ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტის პროექტი, რომელიც აერთიანებდა სტუდენტებს, მკვლევრებს, უნივერსიტეტის პროფესორებს, თანამშრომლებსა და დაინტერესებულ სტუმრებს. სამეცნიერო კაფე ღია იყო ყველასთვის, ვისაც აინტერესებდა, რატომ არის მეცნიერება მნიშვნელოვანი ყოველდღიურ ცხოვრებაში.